Чай Кимун производится в провинции Аньхой с 1875 года. Согласно легенде, его изобрел молодой воин, который получил фиаско в своей военной карьере. Решив заняться чайным производством, он убедил своего отца, что это весьма интересное дело и уговорил его спонсировать его новое ремесло. Он не прогадал: вторая его карьера оказалась куда успешнее первой, ведь чай Кимун стал одним и самых популярных чаев в мире. Поэтому чай символизирует успех, который является наградой за смелость. Особенность этого чая заключается в том, что в него добавляются нежные типсы - почки чайных деревьев. Именно они придают чаю столько необычный и приятный вкус и аромат. Настой чая получается невероятно крепким, с насыщенным красным отливом. Вкус раскрывается целый фруктовой палитрой, в которой можно уловить приятные ноты розы. Кимун великолепно прогревает, повышает иммунитет, тонизирует и оказывает благотворное воздействие на желудок и поджелудочную железу.