Улун Алишань

Это островной горный улун. Алишань признан самым известным и любимым чаем на острове Тайвань.
Особенности произрастания делают этот продукт неповторимым. Чайные кусты растут в горах Алишань. При чём, чем выше плантации, тем куст крупнее. Почва здесь насыщена минеральными веществами, а воду для полива берут из горных ручьёв, поэтому она имеет сладковатый привкус.
Производство тоже особенное - используется только ручная работа, без печей и механических сушилок. Отсюда такая нежность и лёгкость во вкусе, цвете и аромате. Цвет настоя золотисто-медовый, с зеленовато-оливковым оттенком. Аромат улуна – это аромат прозрачного горного воздуха, первых лучей солнца, весенних цветов и сливочной свежести. Он неповторим, нежен, воздушен и ласков. Вкус удивляет тонкостью и свежестью, бархатистостью и безупречностью. Цветочно-медовые ноты переходят в нежные фруктовые, и этот тончайший шлейф вкуса продолжается в долгом, приятном, мягком, сладковатом послевкусии.

Чтобы прочувствовать эту музыку вкуса и аромата, необходимо правильно заварить, и лучше всего в гайвани. Довести воду до кипения, но не кипятить! Ополоснуть чайную посуду для прогрева. Насыпать в прогретую гайвань чайную заварку из расчёта 2 ч.л. на 150 мл воды. Залить смесь водой, чтобы покрыла чуть сверху, и сразу слить – промывка чая. Далее уже заваривать чай в течение 1-й минуты, каждый последующий раз увеличивая время на 10 сек.
Пить из маленьких чашечек. Только так можно ощутить всю гамму нежных нот во вкусе и аромате.
Этот улун не только дарит бодрость и улучшает здоровье, но и создаёт необычную атмосферу радости и лёгкости бытия. 

Страна производства: Тайвань.

Вкус: с цветочно-медовыми и нежными фруктовыми нотами.

Настой: золотисто-медовый с зеленовато-оливковым оттенком.

Аромат: свежий, нежный и воздушный с цветочными нотами.

Действие: дарит бодрость, улучшает здоровье, создаёт необычную атмосферу радости.

Написать отзыв