Зеленый ароматизированный чай Ганпаудер с мятой

В XIX веке англичане назвали этот чай «порохом» (так переводится слово «Ганпаудер»). Сами же китайцы, мыслящие куда более поэтично, сравнивают его с жемчугом. Округлые серовато-зеленые с перламутровым блеском чаинки действительно напоминают жемчужную россыпь. Название «Ганпаудер» относится к особой технологии производства, которая известна в Китае уже более 10 тысяч лет. Молодые листочки скручивают поперек пластины в маленькие плотные шарики. Этот древнейший способ обработки позволяет чаю дольше сохранять вкус, аромат и целительную силу. Легкий, бодрящий и освежающий, он, как любая классика, прошел испытание временем. Известный в Европе с XVIII века, Ганпаудер популярен и сегодня как прекрасный чай на каждый день.