Чаем в нашей стране принято называть практически все напитки, которые создаются путем завяливания сушенных трав, фруктов и ягод. Однако технически чаем является лишь напиток. На основе листьев чайного куста. Впрочем, из этих листьев производится огромное количество сортов различного чая: черного, зеленого, белого… Различаются они между собой, прежде всего. Степенью ферментированности, а значит, технологией производства.Первое письменное упоминание о чае относится к четвертому веку нашей эры, однако, предположительно, история чая значительно древнее. Первое время чай использовался исключитель...
Читать далее
