Зеленый чай Инь Чжень (Серебряные иглы)

Купить Зеленый чай Инь Чжень (Серебряные иглы) Челябинск.

Зеленый чай Инь Чжень (Серебряные иглы) от магазина Все чаи

Бесплатная доставка

При заказе от 2000 руб. - доставка бесплатно.

Просмотров: 2256 Модель: 52002
Наличие:
0 шт. продано
300 руб.

Доступные варианты


* Вес:

Кол-во: Купить

Зеленый Инь Чжень - ближайший родственник драгоценных раритетных чаев: белого Бай Хао Инь Чжень и желтого Цзюнь Шань Инь Чжень.

Этот чай также производится в провинции Фуцзянь и по уборке листа относится к игольчатым. На форму чаинок намекает и название: Инь Чжень в переводе означает «Серебряные Иглы».

Исчерпывается ли этим все сходство между зеленым Инь Чжень и его знаменитыми собратьями? Судите сами.

Да, этот сорт не считается редким и стоит не так баснословно дорого. И все же это чай высшей категории.

Для его приготовления тщательно отбираются чайные почки с одним-двумя листами, покрытые нежным серебристым ворсом. Сырье проходит минимальную обработку: подвергается очень легкой ферментации и почти не сминается. Благодаря этому зеленый Инь Чжень дает то ощущение свежести и легкости, за которое так ценятся белые чаи.

Вкусу и аромату этого чая свойственны насыщенность и в то же время мягкость. Густой, желтовато-зеленого цвета напиток почти лишен терпкости. Аромат настоя достаточно выраженный, в нем улавливаются свежие ноты яблок, груш, цитрусовых плодов и пряных растений.

«Серебряные Иглы» можно заваривать так же, как любой классический зеленый чай. А еще знатоки рекомендуют его для варки на живом огне по методу Лу Юя.

Если вам пока не посчастливилось принять участие в этом древнейшем ритуале приготовления чая, самое время попробовать. В процессе волнующего мистического действа Инь Чжень подарит вам частицу тысячелетней китайской мудрости и возможность стать чуточку светлее духовно.

 

Страна производства: Китай.

 

Настой: густой, желтовато-зеленого цвета.

Аромат: достаточно выраженный, со свежими нотами яблок, груш, цитрусовых плодов и пряных растений.

Состав: почки с одним-двумя листами, покрытые нежным серебристым ворсом.

 

5-7 г на
150 мл воды
70-80
градусов
2-3
мин
Легенда чая
Легенда о происхождении этого чая повествует о деревушке Чжэнхэ, где застоялась засуха. Она стояла так долго, что умирали не только растения и животные, но и люди. Никто не знал, как спастись от засухи, и тут начали ходить слухи, что где-то высоко, на горе Дунгуншань есть колодец, возле которого растут волшебные деревья, способные излечить больных и сделать снова плодородной засохшую почву. Многие пытались добраться до удивительных деревьев, но никто не вернулся назад. Тогда попытать счастье попробовали два брата и сестра. В пути два брата потерялись, и до вершины горы дошла одна сестра. Она нашла чудесные деревья, собрала их почки и листья, полила деревья водой и на них сразу же распустились цветы и образовались завязи. Девушка собрала их и начала спускаться с горы. В дороге она наткнулась на гору камней, и тут ей явился седовласый старец, который попросил окропить соком удивительных листьев эти камни. Девушка послушалась его и с изумлением начала наблюдать, как камни стали превращаться в людей, среди которых были и её братья. Все они вернулись в деревья и посадили семена в засохшую землю, где вскоре выросли прекрасные чайные деревья. А из почек и листьев сделали настой, который выпили все заболевшие в деревне люди и вскоре выздоровели.
Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв:Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: